本日のサコッシュ＠つつみ

mituzoでございます。

たまぁ～に食べたくなるものって、ありませんか？

ことmituzoにおいては「ソースかつ丼」がその一つでして。。。

何ていうか、ペヤングの甘美なソースにも似たあの風味。

そんなソースかつ丼を求めて、福島市で40年以上続く銘店

「つつみ」さんへGO！

ってか、今週は疲れすぎて、よねを出発して「道の駅ふくしま」で途中下車して小休止。

ふとググってヒットしたのが「つつみ」さんでした。。。

ま、よね同様。福島市も19：30過ぎだと、そもそも開店しているお店が少ないっていうのもあるんだけどね。

さて、食べたいものが決まってると迷わなくて良いですね。まるで常連客ばりにソースかつ丼セット（ごはん大盛）をコール。

程なくして着丼。

上からだと分からないんだけど、2㎝くらいの極厚カツにシミシミの甘美なソース。もうね、この時点で優勝です。

いざ実食しますと、まぁ～～～～～ペヤングにも似た「駄菓子感」

良いんです。これで。

あっという間に完食・完汁です。

ごちっした。

はてさて、この甘美なソース。レシピ調べたら、自作ペヤングへの道が開けそうな予感がしておりまして。。。

自作ペヤングソース、また別の話といたします。

by mituzo