タラの目、通称「たらっぽ」

 mituzoでございます。

山菜系でもういっちょ、参りましょう。

職員宿舎横、敷地内には天然の「たらの芽」も採れるんですね。

こちらは軽く洗って水気を落としてから、定番の「てんぷら」

てんぷらの技術不足により、焦げちゃうわ香り飛ぶわでしたが、それも春ならではのお楽しみっつ～ことで。

ま、元気でやってますよ、と。

by mituzo