山形ラーメン紀行＠「ケンちゃんラーメン山形」

 mituzoでございます。

「ケンちゃん」と言えば「カレー屋」なmituzoでございますが…、

今回出向いたのは、山形の「ちゃん系」ラーメンの雄「ケンちゃんラーメン山形」でしてね。

山形県の庄内～村山にあるチェーン店として、ケンミンショーでも紹介されていて、ずっと気になってたんです。

山形駅周辺の市街地からはちょっと離れた場所にありますが、お客さんが途切れることはありません。さすが人気店です。

メニューは醤油ラーメンのみで、小盛り、普通、大盛から選ぶだけなので、迷わず大盛をチョイス。

醤油ラーメンなのに、ラーメン二郎並みの極太麺。それに4枚の大きなチャーシューとたっぷりのメンマ。

極太麺はかなりの縮れも入ってるので、チュルチュル～っと啜って食べるのは困難。まさにワシワシと食べ進める感じですね。多加水細縮れ麺の米沢ラーメンとは対照的。

で、肝心のお味はと申しますと…、

美味しかった、のですが…。。。

ジンマ君が出てしまいました( *´艸｀)

アルデンテ状態の太麺だったから、大丈夫かなぁ～と心配しつついたんですが、中々強烈な全身蕁麻疹を発症。やっぱりラーメンは鬼門なのか。。。

何となくテンション低め進行だったのは、そのためでした。

mituzoの覚え書き★☆☆☆☆（残念ながら、食べれるものがない）

その一方、幸楽苑では皆無のジンマ君。何が違うんだろうか…。

by mituzo