変わり種ペヤング「沖縄・石垣島 ユーグレナ塩やきそば」

 mituzoでございます。

ユーグレナって？？？　何？？？

ということで、ググってみましたら・・・

「ユーグレナ：和名（ミドリムシ）」とのことでしてね( ﾟДﾟ)

動物と植物の両方の性質をもった生物で、昆布やワカメと同じ藻類なのだそう。

少し前に「昆虫食」が話題になりましたが、そこまでの「虫感」はなさそうです。

沖縄・石垣島では一般的なのでしょうか？　「ユーグレナふりかけ」

塩やきそばなので、見た目はこのような感じ。

いざ実食しましたら、ま・さ・か、のミドリムシ味が！！！

全くしませんでした(^^♪

ということで、普通の塩やきそばだったわけでえすが…、

「やっぱりオリジナルが至上」

by mituzo