mituzoでございます。
戯言が続きましたので、別方向から…、
この時期、よねのある置賜地域では「雪下キャベツ」「雪下ネギ」という名前で、寒さに耐えて甘さを増した立派なキャベツやネギが出回っています。
ただ…、キャベツもネギも作ってた側から見てみますと…、
今並んでるキャベツやネギってば、夏の暑さがピーク越えたあたりで植えたんだよなぁ~。おまけに今年は雪がほとんど降っていないから、雪下で育っていないんだよなぁ~。なんつって…。
良いんです。
誰が何と言おうと「雪下キャベツ」は「雪下」で。甘くなったと思えば甘くなるんです。
はい、考えるのではなく、感じましょうかね。
自戒のブログ。
by mituzo
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