何々の二級

mituzoでございます。

日々頑張れるのは、「酒Power」のお陰。

今のところ、ちゃんと一日1杯（または1本まで）を守っております。
なかなか聞き分けのよい、四十路までの秒読み段階。いやぁ、身体を思いやれば、の話ではございますが…。

…酒好きにまつわる話。

最近、日本酒の旨さにはまりまくってますが、本当の酒飲みは「二級酒」を選ぶのだとか。

とは言え、今は「二級酒」という区分はありませんので、同一銘柄の一番安いお酒がそれにあたります。

例えば、これまでずっと愛飲してきた「栄泉」の場合、安い方がこちら

に対する、ちょっといいのがこちら。

大抵、3ランクくらいに値段設定も分かれている感じですね。

ここ最近は栄泉を浮気して、日本酒をいろいろと飲み比べてまして、それぞれに個性があって、これまた愉しみが増えてしまいました。

最近では、職場の酒飲み（年齢は10歳ほど下）オススメの、

「蔵王」

瓶詰めのなめたけをつまみに一杯。スッキリとした味わいが料理の味とぶつからず、なかなかの美味。

年始にはツールド東北で注文しておいた

「沢の泉、大吟醸」

桐箱に鎮座しておられました。

一言でいうと、「芳醇」。

お値段もさておき、ここまでくると、味と薫りを存分に愉しみたいですね。
ざるそば、ニシンの甘露煮あたりをつまみながら一杯、が至上。

そして本日。

「剣菱」

だいぶ前、日本酒にハマる前に人生の大先輩から教えて頂いた一品。

これまた、しっかりした味わいがありつつ、後味すっきりな感じ。
1.8L1480円というお値段の割には、「当たり」ですね。

どうやら、自分の好みは、あまりクセがなくて、後味が残らないタイプの日本酒のよう。

これからも、銘柄や値段に囚われず、美味い日本酒探しをしようと思いますよっ!!

新シリーズ、勃発か!?

by mituzo

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