心＆身体のデトックス

 mituzoでございます。

突然ですが、「アルカノイド」じゃなくて「アルカロイド」な

って、「植物性アルカロイド」の話でしてね。

山菜の苦み成分「植物性アルカロイド」にはデトックス効果があるようでして。

こちら、mituzoファームを取り囲む荒地に自生していた「タラの芽」

天ぷらにしてみましたよっ！！

まぁ～、独特のほろ苦さが「春」を感じさせてくれまして。。。

ちなみに、揚げ時間は180度で1分半。

塩のみで食べるのが「吉」ですぞ。

自生していたので、プライスレス。心も腹も満たされましたとさ。

転勤族のmituzoでございますが…、当面は「よね」でお願いします。

by mituzo