マヨと思いきや･･･、

 mituzoでございます。

まずはご覧頂きたいのがこちらのお品物。

「ジャン」

マヨネーズにしては、白みがかってるし、どことなく高級感があります。

良ぉ～く見てみますと･･･、

「楚人冠ヨーグルト」とな？

さらに良く読んでみますと

「旧宮内省御料牧場 楚人冠ヨーグルト 唱歌『牧場の朝』のふるさと 岩瀬牧場 砂糖不使用 種類別：はっ酵乳」

とのこと。

実はこちら、職場の同僚Nさんからのバレンタインのお返しで頂いちゃった一品。ありがたい話です。

でもって、岩瀬牧場さんとは、福島県鏡石町にある牧場でして、同名の牧場が北海道にもあるようです。これ豆な。

さて、肝心のヨーグルトのお味の方はと申しますと、酸味がほぼゼロのクリーミーなヨーグルト。味だけだと「生クリームヨーグルト」に近いけど、コクがあるのにサッパリしていて、まぁ～美味なこと美味なこと。

同僚さん、mituzoのヨーグルト好きを覚えていて、いつか食べてもらいたいと思っていたのだとか。みつぞ感激感涙です。

そ・し・て、

ヨーグルト培養歴6年の、私mituzo。し・ま・す・よ・ね。培養♪

さすがに、こちらの楚人冠ヨーグルトを培養した人はグーグル先生でもヒットせず。

まずは標準的な分量と時間で、上手くいったらもうけ、位の気持ちでトライしてみることに。果たして、結果やいかに。

by mituzo