米沢市民のソウルフード「義経焼」2

 mituzoでございます。

早速、義経焼のご紹介!!

といきたいところでしたが、昨日のパンフレットの画像。背景が屋外でしたよね。

コロナも感染爆発してるし、実はソロキャンプを･･･、というのは嘘で。

「ジャン」

コロナも怖いけど、熊も怖い。

そんな時は、安全な場所でおとなしくしてるのが一番。

ってことで、職員宿舎のベランダでプチキャンプ気分での昼食タイムです。

こんな風に、野菜と一緒に炒めるあたりもジンギスカンそっくりですよね。

フライパンで調理していますが、推奨はジンギスカン鍋。

もはや、良いですか。

義経、よしつね、ゆうてますけど、

「これ、ジンギスカンやないか～い」

そりゃね、美味しかったですし、昼間っから呑むサッポロビールとあかくらビールも最高でしたよ。

それでは皆さん、「米沢牛も良いけど、義経焼も押さえときや」

いじょ。

by mituzo